Le secteur de la boucherie-charcuterie-traiteur et de la viande peut se déclarer satisfait des résultats de son salon:

• une offre intéressante de la part des exposants,
• des stands conviviaux,
• un solide programme d’activités, des concours et démonstrations,
• une belle affluence de visiteurs intéressés
• et beaucoup d’ambiance.